گوشت شترمرغ به عنوان یک جایگزین سالم و خوشمزه برای گوشت های سنتی مانند گوشت گاو، مرغ و گوسفند محبوبیت پیدا می کند. این یک گوشت بدون چربی است که دارای پروتئین بالا و چربی کم است، که آن را به یک انتخاب ایده آل برای افراد آگاه به سلامت تبدیل می کند. در این مقاله به بررسی فواید و ارزش غذایی گوشت شترمرغ می پردازیم.