وقتی نوبت به انتخاب یک منبع سالم و مغذی پروتئین می رسد، بسیاری از مردم بلافاصله به گوشت گاو فکر می کنند. با این حال، گزینه دیگری وجود دارد که شایسته توجه است: گوشت شترمرغ. اگرچه گوشت شترمرغ کمتر مصرف می شود، اما چندین مزیت برای سلامتی دارد و جایگزین مناسبی برای گوشت گاو است. در این مقاله، جنبه‌های تغذیه‌ای گوشت شترمرغ را بررسی می‌کنیم و آن‌ها را با گوشت گاو مقایسه می‌کنیم و به شما کمک می‌کند تا در مورد اینکه کدام گوشت برای شما سالم‌تر است تصمیم بگیرید.