فواید گوشت سینه مرغ

تغذیه سینه مرغ

طبق تحقیقات مختصصان، یک قسمت 85 گرمی از سینه مرغ پخته شده بدون پوست حاوی:

• کالری: 128
• پروتئین: 26 گرم
• چربی کل: 3 گرم
• چربی اشباع شده: 1 گرم
• کربوهیدرات: 0 گرم
• فیبر غذایی: 0 گرم
• شکر: 0 گرم
• کلسیم: 4 میلی گرم
• سدیم: 44 میلی گرم
• آهن: <1 میلی گرم

مرغ همچنین ریزمغذی های دیگری از جمله کولین، ویتامین B12، تیامین، ویتامین B6، روی و اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) را در اختیار شما قرار می دهد. نگه داشتن پوست روی سینه مرغ و خوردن آن کالری و چربی بیشتری برای شما فراهم می‌کند.

فواید سینه مرغ برای سلامتی

اگر به دنبال یک غذای بدون چربی و پروتئینی سرشار از ریزمغذی‌ها هستید، به دنبال سینه مرغ نباشید! سینه مرغ از بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب گرفته تا داشتن مزایای شگفت انگیز برای سلامت مغز، مطمئناً می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. هنگامی که سینه مرغ در یک رژیم غذایی سالم گنجانده می‌شود، در اینجا برخی از مزایای سلامتی وجود دارد که ممکن است مشاهده شود:

مدیریت وزن

وقتی نوبت به مدیریت وزن می‌رسد، یکی از درشت مغذی‌هایی که به نظر می‌رسد به افراد در دستیابی به اهدافشان کمک می‌کند پروتئین است. تحقیقات دانشمندان نشان داده افرادی که مصرف پروتئین را افزایش می‌دهند ممکن است کاهش وزن موفق تری را نسبت به افرادی که بیشتر مصرف نمی‌کنند تجربه کنند. پروتئین از سیری حمایت می‌کند، که می‌تواند دلیلی برای اینکه پروتئین اغلب بخشی از رژیم غذایی کنترل وزن است.

سلامت قلبی عروقی

طبق گفته انجمن قلب آمریکا، خوردن مرغ بدون چربی، مانند سینه مرغ، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب باشد. داده‌ها نشان می‌دهند که مصرف زیاد طیور بر خطر بیماری‌های قلبی عروقی تأثیر منفی نمی‌گذارد.

خطر دیابت نوع 2

یک مطالعه در سال 2019 که در مجله تحقیقات دیابت منتشر شد نشان داد که مصرف سینه مرغ ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. این مطالعه نشان داد افرادی که سینه مرغ بیشتری مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که کمتر مصرف می‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.

سلامت مغز

سینه مرغ منبع خوبی از کولین است، یک ماده مغذی که برای سلامت مغز مهم است. یک مطالعه نشان داده که مصرف کولین بیشتر با عملکرد شناختی بهتر مرتبط است.

نتیجه

در نتیجه، سینه مرغ یک مکمل سالم برای یک رژیم غذایی متعادل کلی است. این یک منبع پروتئینی سرشار از مواد مغذی است که می تواند به مدیریت وزن، سلامت قلب و عروق، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و سلامت مغز کمک کند. بنابراین، ادامه دهید و از سینه مرغ خود لذت ببرید! 🍗

امیدوارم این مقاله برای شما مفید باشد. اگر سوال دیگری داشتید من را در جریان بگذارید. 😊